les plantes aromatiques
le jardin des plantes aromatiques
Un petit tour sur les plantes aromatiques et condimentaires.....
Ces plantes ont besoin de fraicheur, on retrouve l'ache; céleri vivace, la livèche; le cerfeuil et le cerfeuil musqué, on peut rajouter la ciboulette, l'échalotte; l'estragon; la mélisse; la menthe; l'oseille le persil ainsi que le raifort
Maintenant coté soleil: l'ail; l'aneth; le basilic; la citronnelle verveine; la sauge officinale; la coriandre; le cumin; le fenouil; l'hysope; le thym; le laurier ; la marjolaine et l'origan; le piment fort et la sariette......
plantes aromatiques: le bon calcul
Pour avoir des plantes aromatiques en quantité et en suffisance, il vous faudra:
de l'aneth: 1 paquet pour 1 rang d'1 m2 soit 1 à 3 plant par m2
Anis: 1 paquet de graines pour 1 rang d'1 m2
Romarin: 1 plant
Carvi: quelques plants
Cerfeuil: 1 paquet de graines ou 5 plants
Thym: 2 à 3 plants
Sarriette: 1 pied
Marjolaine: 1 plant
Origan: 1 plant
sauge: 1 plant par variété
estragon: 1 plant
Menthe: 1 plant par variété
fenouil: 1 à 2 plants
ciboulette: 5 à 7 plants...