Le potager en or

Le potager en or

Les légumes


des exemples de planches...

Des centaines de possibilités pour associer les légumes dans les parcelles du potager, je vais vous donner des exemples mais il y en existe de grandes quantités.....:

 

  1.  radis/ail/carotte
  2. echalotte/betterave/poireaux
  3. haricot/haricot/cornichons
  4. carotte/radis/poireaux
  5. pois/pois/haricot vert
  6. tomates/aubergines/poivrons
  7. navet et concombre/courgette et betterave/herbes aromatiques
  8. salade toutes saisons/salade/groseille et persil
  9. pois/épinard/salade/haricot/navet/chou/courgette

30/06/2016
0 Poster un commentaire

les familles de légumes.....

Les  légumes peuvent être classés en plusieurs catégories, je vous donne la première:

 

  •  Les brassicacées ou crucifère: brocoli, choux de bruxelles; choux; choux fleur; choux frisés; choux rave; radis....

 

  • Les légumineuses: les fèves, les flageolets; les haricots et les pois...

 

  • Famille des oignons; échalottes; ail; poireaux

 

  • Les légumes racines: pomme de terre; panais; betterrave; rutabaga; carotte et navet....

28/06/2016
0 Poster un commentaire

les semis

légumes

Semis plein air

Sous chassis

asperge

Mars à mai

 

aneth

Avril mai

mars

ail

Février mars

 

aubergine

 

février

Ail rose

Septembre octobre

 

bette

Avril mai juin

mars

artichaud

Mars à mai

février

betterave

Avril mai juin juillet

 

basilic

Avril juin

mars

carotte

Mars avril mai juin jui

Janvier fevrier

cerfeuil

Mars à septembre

 

cardon

mai

 

Celeri rave

mai

Mars avril

Celeri branche

Avril mai

Mars avril

Chou brocoli

Mai à juin

Mars avril

Chou bruxelles

Avril mai

mars

Chou fleur

Mi avril juin

Fevrier mars

Chou cabus

Avril à juin

 

Chou rave

Avril mai juin juillet

Mi fevrier mars

Chou rouge

Avril mai juin juillet aout sept

 

Concombre

Mai juin

Mi mars avril

courgette

Mai juin juillet

Mars avril

echalotte

Fevrier mars

 

estragon

Avril mai

 

epinard

Mars avril et mi aout octobre

 

Fenouil

avril à juin

 

feve

Fevrier à mi mai

 

Haricot nain

Mai à juillet

Fin mars debut avril

laitue

Mars à juillet

Février mars

mache

Fin juillet à octobre

 

navet

Mars avril mai ou juillet aout septembre

 

salsifi

Mars à juin

 

panais

Février à juin

 

poireau

Mars a septembre

 

radis

Mi mars à fin septembre

 

 

 

 

Radis noir

Juin juillet aout

 

pois

Mars à mi mai

 

poivron

mai

Février mars

Pomme de terre

Mi mars à mi juin

 

tomate

mai

Février à avril

 

 

 


16/06/2016
0 Poster un commentaire

les choux

Alors voici un petit article sur les choux.....

 

choux

variété

semis

récolte

observation

Choux pommés cabus

Coeur de boeuf

Mars avril

Juillet aout

Mi hative

 

Rouge tête de nègre

Mars avril

Juillet aout

hative

 

Quintal d'alsace

Mars avril

Septembre décembre

choucroute

Choux pommés de milan

Gros vert des vertus

 

 

 

Choux bruxelle

De la halle

Mars avril

Octobre à février

 

Choux fleur

Merveille de toute saison

mars

Aout à novembre

rustique

 

Les choux cabus de printemps , les plants sont mis en place en mars avril et récolter pour mai juin

Les choux cabus d'été et d'automne , les plants sont mis en place de mai à aout et récolter pour aout septembre

Les choux cabus d'hiver , les plants sont mis en place en juin juillet et récolter pour octobre à mars

Les choux Milan d'été et automne  , les plants sont mis en place en mai jusqu'à aout et récolter pour juillet aout

Les choux Milan d'hiver  , les plants sont mis en place en juin juillet et récolter à partir d'aout

 

 

 


15/06/2016
0 Poster un commentaire

Les radis

Parlons un petit peu des radis.....

 

  • le premier groupe

 

Radis de tous les mois: on les récolte mars juin en les semant février mars, on peut également les semer en avril mai et septembre octobre, leur avantage c'est qu'ils ne se creusent pas ; 3 bonnes variétés: 18 jours, flamboyant, palladium....

 

  • radis à forcer:

Semis février/mars et septembre/octobre et se récoltent en avril mai sinon toujours environ 3 semaines après le semis( la bonne variété: gaudry)

 

  • radis d'hiver

Semis de juin à fin aout, récolte en octobre et hiver, la bonne variété le noir d'hiver de Paris


13/06/2016
0 Poster un commentaire