l'hivernage de l'artichaud....
Alors on fait quoi pour garder l'artichaud l'hiver (pas du 100% garantis):
- Fin octobre, avant les premières gelées en milieu de journée et par temps sec, coupez au ras du sol les tiges d'artichaud qui ont produit cette année....Recouvrez de moitié les plus grandes feuilles et liez les ensemble
- Entourez d'un monticule de terre( environ 20 cm de haut) et surtout ne pas couvrir le coeur de terre....
- Couvrez ensuite le tour d'un voile ou de feuille morte maintenue par un filet à grosse maille ....
L'artichaud reste plusieurs années en place, tous les printemps il a besoin de petits soins...
- Dès février otez le voie en laissant la butte
- En mars avril, enlever cette terre, dégagez délicatement la base afin de découvrir un peu les racines
- Eliminez ou replanter les rejets (oeilleton) mais garder 2 ou 3 les plus vigoureux
Les artichauds sont changés tous les 3 ou 4 ans.....